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あんこ屋がつくる、究極のおぜんざい
あんこ屋こだわりの「素炊き」製法によって
最高級・丹波産大納言小豆の風味を
存分に引き出した特製ぜんざいです。
大きめの粒をしっかり残し、
すっきりした甘さに仕上げました。
*白玉はイメージです。
商品には入っておりませんのでご了承ください。
●最高級・丹波産大納言小豆
兵庫県・京都府を中心に栽培される
高級品種「丹波産大納言小豆」。
大粒でありながら皮が薄くいため
口当たりの良く風味が豊かなのが特徴です。
小豆の国内生産量の1%程度しかないため、
全国各地の有名なお菓子店で
材料として使われています。
●あんこ屋が作る、おぜんざいの秘密
通常おぜんざいは
蜜漬けした小豆を炊き上げます。
都松庵ではその蜜漬けの前に、
「素炊き」のみの小豆で
ぜんざいを作ります。
これは小豆に糖分が入り過ぎるのを防ぎ、
小豆の風味を損なわないようにするため。
小豆の特性を知り尽くした、
あんこ屋ならではのこだわりです。
●おすすめアレンジ
定番・焼き餅入り
焼いたお餅をのせれば
本店カフェで人気のメニューに。
ぜんざいの甘味が沁みる寒い季節に◎
冷やしぜんざい
キリッと冷やして白玉をのせるのがおすすめです。
大粒小豆のサラリとした食感と、
スッキリした味わいが、暑い日に◎
かき氷じゃない、夏の甘味に。
【ご注意/袋について】
こちらの商品には袋がつきません
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賞味期限 | 製造日より1年 |
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内容量 | 1袋(180g) |
原材料 | 砂糖(国内製造)、小豆、食塩 |
カロリー | 140kcal(100g当たり) |
アレルギー | なし |
アルコール | なし |
販売期間 | 通年 |
配送方法 | 常温 |
サイズ | 幅9.5cm × 奥行3.5cm × 高さ16cm |
贈答用包装対応 | 不可 |
二重包装 | 不可 |
熨斗 | 不可 |
商品発送日 | 発注日より7日以内(店休日除く)
※まとまった数量の場合はご注文数に応じての発送 |
その他、特記内容 |
※ご注文内容の変更は、ご注文確定から原則24時間以内が可能です。それ以降の変更をご希望の際は、一度ご注文をキャンセルしていただき、再度ご注文のお申し込みをお願い致します。 ※細心の注意を払って梱包しておりますが、こわれやすい商品となっておりますので、ご了承ください。 ※物流・販売に要する時間の都合上、ご購入時点での “賞味期限”表記は本Webサイトに記載している日数より短くなります。 |
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